Nature子刊：限制蛋氨酸不僅逆轉衰老引起的肥胖，還能延長壽命

蛋氨酸，又稱甲硫氨酸，是人體的必需氨基酸之一，在豆類、肉製品、乳製品以及芝麻等食物中含量較多。

先前的研究表明長期蛋氨酸限制(MetR)可以延長許多模式生物的壽命，包括果蠅和小鼠等。但是，短期MetR，特別是在成年早期，是否會影響生物體壽命目前尚不清楚。

先前，來自美國加州大學外科系和日本昭和大學醫學院腫瘤內科的科學家在Aging 雜誌發表題為“Old-age-induced obesity reversed by a methionine-deficient diet or oral administration of recombinant methioninase-producing Escherichia coli in C57BL/6 mice”的文章，該文章發現低蛋氨酸飲食可逆轉衰老引起的肥胖（原文閱讀）。

近日，來自日本東京大學的Masayuki Miura教授團隊在Nature Communications雜誌發表題為“Early-adult methionine restriction reduces methionine sulfoxide and extends lifespan in Drosophila”的文章，該研究發現從成年開始早期進行蛋氨酸限制飲食可顯著延長機體壽命。

研究人員首先測試了MetR在實驗室條件下是否可以延長壽命，發現與對照組相比，MetR組果蠅的中位壽命增加了34.5%，並且在另一個品系中也發現了類似的結果。

隨後研究人員量化了MetR對果蠅繁殖力和對應激源的影響，發現MetR會降低果蠅排卵數目，但對饑餓以及氧化劑的抵抗能力增強。

接下來，研究人員探究了成年早期或晚期的短期MetR是否會影響壽命，發現雌性果蠅在成年早期僅四周MetR飲食就能延長壽命，其效果幾乎與終生MetR一樣有效。有趣的是，與非限制飲食的對照組相比，早期MetR顯著延長果蠅壽命，而晚期MetR沒有延長壽命。

近一步研究表明蛋氨酸亞碸還原酶A（MsrA ）在MetR 誘導的壽命延長過程中發揮重要作用，當MsrA 功能喪失後MetR誘導的長壽功能也會喪失。

總而言之，該研究明確了在成年早期進行MetR 可以延長機體壽命，且壽命延長是通過持續誘導 MetR 特異性反應基因蛋氨酸亞碸還原酶 A (MsrA）來實現，該研究也揭示了特定氨基酸限制實現壽命延長的關鍵時間視窗和機制。

參考文獻：https://www.nature.com/....../www....../article/204783/text