#Aging：蘭州大學發現攝入這些脂肪酸或可延緩衰老

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生物衰老的特徵是機體各種功能下降以及表觀遺傳發生變化，慢性疾病、虛弱和認知能力下降是衰老的顯著特徵。

加速衰老會導致疾病和死亡風險增加，同時預期壽命和生活品質也會相應下降。在評估衰老速度方面，端粒長度(TL)、面部衰老(FclAg)和#虛弱指數(FI)等指標面發揮著重要作用。

脂質積累和器官中脂肪酸利用受損與年齡相關的病理生理特徵相關，脂肪因數水準的變化會通過影響全身代謝和炎症進一步促進衰老過程。

有證據表明，膳食脂肪酸會加速衰老。然而，某些脂肪酸(如Omega-3、非長鏈飽和脂肪酸和較低的n-6:n-3 PUFA比例)又被發現可以延緩衰老，這其中的具體因果關係目前尚不清楚。

2024年3月26日，來自蘭州大學等單位的研究團隊在 Aging 雜誌發表題為"Relationship between fatty acid intake and aging: a Mendelian randomization study"的文章。

該研究發現某些脂肪酸和衰老指標之間存在因果關係。特別是，#單不飽和脂肪酸（MUFA）和多不飽和脂肪酸（PUFA）#可能在減緩衰老過程中發揮重要作用，而飽和脂肪酸（SFAs）可能會加速衰老。

在單變數孟德爾隨機化（MR）分析的背景下，研究人員採用了逆方差加權（乘法隨機效應）（IVW-MRE）方法進行雙樣本MR分析。該方法用於評估SFA、MUFA、PUFA、ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸與TL、FclAg和FI等結果之間的潛在因果關係。

IVW-MRE分析發現MUFA與TL之間存在顯著的因果關係。此外，研究還發現PUFA 、SFA 和Omega-6脂肪酸可能與TL上存在潛在的因果關係。

研究人員隨後利用多變數孟德爾分析來進一步評估脂肪酸(FA)與衰老指標之間的關係。在調整多種因素後，發現MUFA、PUFA與TL之間的因果關係依舊成正相關，而SFA則恰恰相反。

總的來說，該研究發現MUFA和PUFA具有減緩衰老的潛力，而攝入SFA似乎會加速衰老。本研究強調增加不飽和脂肪酸攝入並減少飽和脂肪酸的攝入或可防止加速衰老。

參考文獻：https://www.aging-us.com/article/205674/text